ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の女性を対象に「この夏食べてみたいご当地そうめん」というテーマでアンケートを実施しました。

　そうめんは、地域によって素材や製法はさまざまです。なかでも全国の女性から「この夏食べてみたい」と思われたのはどのご当地そうめんだったのでしょうか。さっそく結果を見ていきましょう！

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調査概要

【女性に聞いた】この夏食べてみたい「ご当地そうめん」ランキング

第2位：三輪そうめん

　第2位は「三輪そうめん」でした。奈良県桜井市のそうめんで、およそ1300年前、三輪山の大神神社で飢饉と疫病に苦しむ民の救済を祈願したことから誕生したといわれています。そうめんは、三輪山の風土を活かして作られており、コシの強さ、茹でた後ののびにくさが特徴です。

第1位：稲庭そうめん

　第1位は「稲庭そうめん」でした。「稲庭うどん」と同じく秋田県湯沢市稲庭町が発祥のそうめんで、江戸時代から名品として知られてきたそうです。寒作りで加水量が多く、塩分が少ないため、コシのあるそうめんに仕上がっています。伝統製法を受け継ぎ、熟練した職人が良質な小麦粉と食塩、栗駒山麓から流れ出る伏流水を使って丁寧に練り上げているのも魅力といえるでしょう。

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