「宮城県のソウルフード」ランキングTOP10！　第1位は「牛タン」【2024年最新調査結果】

　東京都中央区のIT企業であるファーストイノベーションは、全国の宮城県ファン約550人の男女を対象に「宮城県のソウルフード」に関するアンケート調査を実施し、その結果を発表しました。

　この記事では「宮城県のソウルフード」ランキングをご紹介します。それでは結果を見ていきましょう！

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調査概要

調査期間	2024年5月22日～5月25日
調査対象	全国の宮城県ファン男女約550人
有効回答数	約550人

（出典元：【2024年 最新】宮城県のソウルフードランキングを発表！）

「宮城県のソウルフード」ランキング

第2位：ずんだもち

　第2位に選ばれたのは「ずんだもち」でした。古くから宮城県で親しまれた和菓子「ずんだもち」は、枝豆をすりつぶして作った「ずんだ餡」をもちに絡めたものです。美しい薄緑色の餡が涼しげで、かわいらしい一品となっています。

　ずんだもちは、優しい甘さと枝豆の風味や食感が特徴。また、近年では「ずんだシェイク」などのスイーツとしてもアレンジされ、地元の人だけでなく観光客からも注目を集めています。

第1位：牛タン

　第1位に選ばれたのは「牛タン」でした。牛タンは宮城県仙台市の名物料理。戦後、和食の料理人・佐野啓四郎氏によって試行錯誤の末「牛タン焼き」が誕生し、昭和後期に仙台名物として定着しました。

　地元には多くの専門店があり、炭火で焼くことで香ばしさとうまみが引き立ちます。また、仙台の牛タンは塩味が定番で、シンプルながらも素材の味を存分に楽しめるのが特徴です。

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