ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、20代以下の男女を対象に「そうめんの薬味で必ず入れるのはどれですか」というテーマでアンケートを実施しました。

　のどごしがさっぱりしていて、暑い夏に食べたくなるそうめん。さまざまな薬味を添える人も多いと思いますが、20代以下が「必ず入れる」と支持したのは、どの薬味だったのでしょうか。さっそく結果を見ていきましょう！

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調査概要

【20代以下に聞いた】必ず入れる「そうめんの薬味」ランキング

第2位：きざみ海苔

　第2位は、得票率8.5%の「きざみ海苔」でした。きざみ海苔はそうめんの風味や味わいを引き立てることができる薬味の一つ。

　シンプルなそうめんに海苔の豊かな香りがアクセントとなり、食欲をかき立ててくれることや、見た目の華やかさが増すことも魅力なのではないでしょうか。

第1位：ネギ

　第1位は、得票率12.1%の「ネギ」でした。奈良時代に日本に伝わったとされるネギは、東日本では白ネギ、西日本では青ネギが広く使われています。どちらのネギも、薬味として使われる際には、通常小口切りにして食べられることが多いそうです。

　ネギを切る際には、包丁やまな板の水分を事前に拭き取ると、よりきれいな仕上がりになります。保存する際には、キッチンペーパーで水分を取り除き、保存容器に入れると良いそうです。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！