最近では連日のように猛暑日が続いていますが、これだけ暑いとキンキンに冷えたビールがおいしいですよね！　もちろん、ビールだけでなく日本酒やワイン、ウイスキーなどなど、おいしいお酒にはおいしいおつまみがつきもの。お店で飲むのも良いけど、簡単でおいしいつまみを家でもつくれたらなと思っている人も多いのではないでしょうか。

　そこで今回は、簡単でおいしくつくれるオススメの「酒の肴レシピ本」を紹介します！　ぜひとも家飲み際の参考にしてみてくださいね！

「酒の肴レシピ本」3選！

ビストロおつまみ～ワインに合う簡単フレンチ、フライパンでお店の味～

解説

　『ビストロおつまみ～ワインに合う簡単フレンチ、フライパンでお店の味～』は、料理家の伊藤くみさんによるレシピ本。ビストロやワインバーなどで提供されるような料理が、お家で簡単につくれるレシピが多数掲載されています。

　フランス料理というと難しそうという人も多いと思いますが、どの料理もフライパンだけでつくれてしまうので、いつもよりワンランク上のおつまみが欲しい人はぜひ試してみてください。

おつまみ横丁 すぐにおいしい酒の肴185

解説

　『おつまみ横丁-すぐにおいしい酒の肴185 (池田書店の料理新書シリーズ)』は、料理レシピ本大賞で大賞を受賞した経験を持つ料理研究家・瀬尾幸子さんによるレシピ本。昔ながらの横丁に店を構える居酒屋で味わうような、素朴ながらもおいしい定番のおつまみが、185種類も掲載されています。

　どれも使う素材もシンプルで、酒を飲みながら片手間でもつくれてしまうという手軽さながら、やみつきになるような「うまい」おつまみばかり。普段あまり料理をしない人でも、ぜひともお酒を片手に楽しみながらつくってみてはいかがでしょうか。

ワイン・ビールに合うおつまみ～夏の家飲みに～

解説

　『ワイン・ビールに合うおつまみ～夏の家飲みに～』は、レシピ・ラボ編集による、その名の通りワインやビールに合うおつまみのレシピ本。「夏の家飲みに」というサブタイトルにもあるように、今の季節にもってこいのおつまみが収録されています。

　レシピはバルやビストロなどで味わえるような定番料理や人気の料理がセレクトされており、家庭でつくれるようアレンジされています。お店で提供されるような料理が家で簡単につくれてしまうので、普段とはひと味違ったおつまみを求める人はぜひチェックしてみてください。

注目アイテムと情報をチェック！

　ここまで「酒の肴レシピ本」3選のおすすめを紹介してきました。次のページでは「酒肴・おつまみレシピ本」人気ランキングTOP10を紹介します！　なお、このランキングは2024年8月15日時点のものです。