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第3位:鰻・蒲焼 中川屋

画像:浜松鰻(うなぎ)料理専門店振興会
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第2位:本場備長炭火焼 うな炭亭

画像:本場備長炭火焼 うな炭亭
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解説

 第2位は、得票率9.7%の「本場備長炭火焼 うな炭亭」でした。うな炭亭はJR浜松駅から徒歩3分の場所に立地。創業以来、吟味した活うなぎを、最上級備長炭だけを使って焼き上げているのが特徴の店です。

 メニューにはうな重やうなぎまぶし、白焼丼などを用意。うなぎ本来のうま味を引き出し、ほどよく脂が抜けてふっくらとした口当たりを味わうことができます。

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