ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の40～50代の男女を対象に「家に常備しておきたい『めんつゆ』」というテーマでアンケートを実施しました。

　うどんやそばを食べるときだけでなく、煮物を作るときなどにも重宝する「めんつゆ」。数あるめんつゆの中で、40～50代から支持を集めたのは、どの商品なのでしょうか？　さっそく結果を見てみましょう。

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調査概要

【40～50代に聞いた】家に常備しておきたい「めんつゆ」ランキング

第1位：追いがつおつゆ （ミツカン）

　第1位には、同率で2つの商品が並びました。1つ目はミツカンの「追いがつおつゆ」です。 1804年創業のミツカンが、1992年より販売しています。特徴的なのが、かつお節を使って二度だしを取るという、日本料理の技術を生かした製法です。ストレートタイプや濃縮2倍タイプといったバリエーションがあり、だし巻き卵や炊き込みご飯など、さまざまな料理に活用できます。

第1位：めんつゆ （ヤマキ）

　同率第1位に選ばれたもう1つの商品は、ヤマキの「めんつゆ」でした。愛媛県伊予市に本社があるヤマキは、1917年に削り節のメーカーとして創業した伝統ある企業です。同社の「めんつゆ」は、1979年に発売された商品で、さわやかな香りのかつお節と、コクのある宗太かつお節をブレンドしただしが特徴。うるめいわし節やいわし煮干のうま味が加わることで、豊かで深い風味が生まれています。

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