第3位:麺処 ほん田 秋葉原本店
【住所】〒101-0028 東京都千代田区神田花岡町1-19
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第2位:手打ち 蓮
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解説
第2位は「手打ち 蓮」でした。森下駅から徒歩数分、墨田区千歳3丁目に店を構えています。おすすめは「醤油 ら~麺」と「しお ら~麺」。店内では、醤油ダレや塩ダレの内容や、麺の加水率なども公開しており、こだわりの一端を伺い知ることができます。
【住所】〒130-0025 東京都墨田区千歳3-16-2 リブリ・イースター菊川1F
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