安い・早い・うまいと三拍子そろった牛丼チェーンといえば、今や国民的なファストフードのひとつですよね。最近では、さまざまな牛丼チェーンが看板メニューの牛丼だけでなく、オリジナルの「からあげ」の販売にも積極的に取り組んでおり、そのおいしさがSNSなどでも話題になっています。

　そこで今回は、牛丼チェーンのからあげにスポットライトを当てた、アンケートを実施します。あなたが「からあげがおいしい」と思う牛丼チェーンをぜひ教えてください。まずは、全国展開している代表的なチェーンを3つピックアップして紹介しましょう！

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吉野家

　「吉野家」といえば、やはり看板メニューの牛丼がおなじみですが、「から揚げ」も全国900以上の店舗で販売されており、牛丼に次ぐほどの人気メニューのひとつとなっています。契約農家から仕入れた新鮮な鶏もも肉を大きめにカットし使用しているため、食べごたえ抜群。たっぷり生姜が入った特製たれに2日ほど漬け込んでおり、カリカリの食感とともに濃厚なうまみを楽しめます。そのまま食べても別添のマヨネーズをかける人も多いようです。

　2024年6月には、ジャパンフード・セレクションのスペシャリテ部門でグランプリを受賞しました。おいしさだけでなく、から揚げを主役とするメニューの充実度も評価されています。

すき家

　「すき家」といえば、さまざまなトッピングをのせた牛丼の種類が豊富なことや、牛丼以外のメニューも充実していることが大きな魅力のひとつ。カレーをはじめ、うなぎ丼や海鮮丼などがあり、飽きずに通い続けることができますよね。

　そんなすき家が販売する「からあげ」は、一部店舗限定で提供されているおかずメニュー。2個セットと6個セットがあります。牛丼やカレーなどのメニューとの相性が良く、トッピングとして注文する人も多いようです。また、「とろ〜り3種のチーズ」や「コチュジャンだれ」といった単品トッピングと組み合わせて味わうのも良いですね。

松屋

　「松屋」といえば、牛肉と玉ねぎを特製のたれで煮立ててご飯に盛り付けた「牛めし」をはじめとして、「チキンカレー」などのカレーや、「ブラウンソースハンバーグ定食」などの豊富な種類の定食メニューが充実。「シュクメルリ」などの期間限定メニューも話題になりますよね。

　松屋と同系列の「松のや」が併設されている店舗では、にんにく・生姜・鶏ガラスープを使った特製の塩ダレに漬け込んだあと、一つひとつ丁寧にからっと油で揚げた「本格唐揚げ」も楽しめます。松のやのメニューである「本格唐揚げ定食」のほか、単品注文もできるので松屋の牛めしにトッピングして味わうことも可能です。

からあげがおいしいと思う牛丼チェーンは？

　ここまで3つの牛丼チェーンを紹介しました。それぞれ独自のメニューと一緒においしいからあげが楽しめるのも魅力的ですよね。あなたが「からあげがおいしい」と思う牛丼チェーンはどこですか？

　選択肢には、全国展開する4つの主な牛丼チェーンを用意していますが、ローカルチェーンなどの選択肢以外のチェーン店に投票したいという場合は、「その他」を選択のうえ、コメント欄に店名と投票理由をお書きください。

　また、各チェーン店のからあげの好きなところや、おすすめの食べ方なども、ぜひコメント欄にお寄せください。みなさんのご投票お待ちしております！

参考

• 牛丼の歴史とは？その由来をフードマニア編集部が解説（フードマニア Food Mania by旭屋出版）
• 吉野家の歴史 創業期 1899年～（吉野家公式ホームページ）
• サービスへのこだわり（吉野家公式ホームページ）
• 第76回ジャパン・フード・セレクションで 吉野家の「から揚げ」が最高評価のグランプリを受賞（吉野家公式ホームページ）
• 【2023年版】牛丼チェーンの店舗数ランキング（日本ソフト販売株式会社）
• からあげ｜からあげラインナップ｜すき家のメニュー（すき家）
• 家飲みを華やかに飾る「本格唐揚げ」新発売｜唐揚げ関連30％ポイント還元！｜松のや（松屋フーズ）