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第1位：Japanese Ramen Noodle Lab Q
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解説
第1位は「Japanese Ramen Noodle Lab Q」でした。「さっぽろ駅」から徒歩5分ほど、ビルの地下にある隠れ家のようなラーメン店です。札幌ラーメンのイメージを覆す、淡麗系の醤油ラーメンが人気。ダイニングバーのようにオシャレな店内は、カウンター席と大テーブルで構成されています。
代表メニューの「醤油らぁ麺」は、厳選した地鶏ベースの醤油スープに北海道産小麦の中細ストレート麺を合わせた一杯です。トッピングをとことん楽しむなら、2種のワンタンや鶏豚のチャーシュー、トロ玉子などが盛りだくさんの「特製醤油らぁ麺」もおすすめです。
【住所】〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビル B1F
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