ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、福岡県在住の40～60代の男女を対象に「福岡県内のラーメン店で一番おいしいと思う店」というテーマでアンケートを実施しました。

　豚骨ラーメンをはじめ、福岡県内にはラーメンの名店が数多くあります。その中で、地元の40～60代から支持を集めたのは、どのラーメン店なのでしょうか？　さっそく結果を見てみましょう。

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調査概要

アンケート実施日	2023年8月17日
調査対象	福岡県在住の40～60代
有効回答数	142票

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【地元の40～60代に聞いた】福岡県内でおいしいと思う「ラーメン店」ランキングTOP20！

第5位：博多らーめん ShinShin

　第5位は、得票率4.2%の「博多らーめん ShinShin」でした。

　博多らーめん ShinShinは、“博多純情らーめん”の愛称で親しまれている福岡県ローカルのラーメンチェーンです。シンプルな細麺に、“食べやすく誰もが飲み干してしまう純情なスープ”をコンセプトに作られたスープが魅力のラーメンメニューがそろっています。

第4位：丸星ラーメン

　第4位は、得票率4.9%の「丸星ラーメン」でした。

　丸星ラーメンは、1958年に久留米市でオープンした歴史の長いラーメン店です。福岡県の主要幹線道路である国道3号線沿いにお店を構え、お手頃価格でラーメンを販売しています。

第3位：久留米 大砲ラーメン

　第3位は、得票率8.5%の「久留米 大砲ラーメン」でした。

　久留米 大砲ラーメンは、久留米市を中心に福岡県や大分県、佐賀県で店舗を展開しているラーメンチェーンです。開業以来の伝統である“呼び戻しスープ”をはじめ、バラ肉や海苔、ネギなど使用する素材にもこだわりが詰まったラーメンが味わえます。

　また、メニューのバリエーションも豊富。「昔ラーメン」「チャーシューメン」「ワンタンメン」などに加えて、特製マー油が使用された「呼び戻しブラック」も販売されています。

第2位：一風堂

　第2位は、得票率10.6％の「一風堂」でした。

　一風堂は福岡市発祥の豚骨ラーメン店チェーンで、全国に133店舗を展開するほか、15カ国・地域に274店舗（2023年12月末時点）を出店しています。

　創業時からの味を引き継ぐ「極 白丸元味」や、ガーリックや辛味噌が効いた「極 赤丸新味」、辛味とコクがたまらない「極 からか麺」などのラーメンを提供しています。また、一部店舗では「博多中華そば」を、中央区にある大名本店では「博多しょうゆらぁめん」を店舗限定で販売しています。

第1位：一蘭

　第1位は、得票率16.9％の「一蘭」でした。

　一蘭はこだわりのとんこつラーメンを提供するラーメンチェーン。記入式オーダーシステムや味集中カウンターなど、独自のシステムも話題です。そんな一蘭では「とんこつラーメンを世界一研究し続ける会社」をモットーに、40人以上の専属職人が日々おいしさを追求しています。

　創業以来続く「天然とんこつラーメン」は、独自配合の小麦を使用した特製生麺や、余分なクセを取り除き、おいしさを最大限に引き出したスープが特徴。また全国に9店舗のみ存在する「プレミアムショップ」のうち、福岡県内には7店舗があり、限定メニューが食べられます。

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