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第2位：拉麺 久留米 本田商店
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解説
第2位には2つの店舗が選ばれました。1店舗目は「拉麺 久留米 本田商店」です。明治初期に創業した「総合履物卸問屋 本田平次郎商店」を起源とし、4代目がラーメン店へと業態を変更。2024年現在では久留米市内のみならず、海外にも店舗展開しています。
とろけるような豚バラチャーシューと、店内の製麺室で手作りされる自家製のストレート中細麺などが魅力。スープには厳選された国産豚骨のみを使用しており、強火炊きの濃厚な味わいを楽しめます。
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第2位：来福軒
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解説
同率第2位の2店舗目は「来福軒」です。1954年創業の老舗で、2021年にJR久留米駅前に移転オープンしました。
来福軒の大きな魅力が、創業以来、丁寧に継ぎ足しているコク深いスープ。基本メニューの「ラーメン」は、そんなスープにもちっとした食感のストレート麺が合わさり、チャーシュー、のり、キクラゲ、青ネギなどの具材が盛り付けられています。また、「ラーメン」と「焼きめし」や「餃子」を一緒に楽しめるお得な「マルトクセット」もおすすめです。
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