第1位:古流手打ちそば処 こそば亭(4.5pt/182クチコミ)
第1位は妙高市の「古流手打ちそば処 こそば亭」でした。妙高山麓の深い谷間の奥に生き残った在来種のそば「こそば」のみを使用。低速回転の石臼で出来る限り熱をかけず製粉し、だしには厳選した最高品質の「本枯節」のみを使用するなどこだわりを持ったそばが楽しめます。
【住所】〒944-0016 新潟県妙高市美守681-1
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関連情報
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調査結果
1位 | 古流手打ちそば処 こそば亭(4.5pt/182クチコミ) 〒944-0016 新潟県妙高市美守681-1 |
2位 | そばや 清兵衛(4.4pt/438クチコミ) 〒948-0114 新潟県十日町市真田丙1896-2 |
3位 | 八海山宮野屋(4.4pt/259クチコミ) 〒949-7251 新潟県南魚沼市大崎3742 |
4位 | 手打ち蕎麦 平石亭(4.4pt/212クチコミ) 〒946-0303 新潟県魚沼市大白川 |
5位 | そば処 中野屋 湯沢本店(4.3pt/1837クチコミ) 〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2丁目1-5 |
6位 | 小嶋屋総本店(4.3pt/1664クチコミ) 〒948-0135 新潟県十日町市中屋敷758-1 |
7位 | 元祖小千谷そば 角屋(4.3pt/901クチコミ) 〒947-0035 新潟県小千谷市桜町4992 |
8位 | 越後へぎそば処 粋や(4.3pt/461クチコミ) 〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江4丁目12-20 デッキー401 1F |
9位 | 小千谷そば 福桝(4.3pt/289クチコミ) 〒947-0035 新潟県小千谷市桜町1413-1 |
10位 | 蕎麦割烹 まるいち(4.3pt/282クチコミ) 〒949-8726 新潟県小千谷市真人町乙794-1 |
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