ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の60代を対象に「最高にうまいと思う秋田県の日本酒はどれ」というテーマでアンケートを実施しました。

　米どころ・酒どころとして知られる秋田県で、60代の人から「最高にうまい」と思われているのはどの日本酒なのでしょうか。さっそくランキングを見ていきましょう。

　なお、選択肢はSAKETIMEのデータを基に作成しています。

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調査概要

【60代が選ぶ】最高にうまいと思う「秋田県の日本酒」ランキング

第5位：翠玉（すいぎょく）

　第5位は「翠玉（すいぎょく）」、得票率は5.2％でした。「両関酒造」が造る銘柄で、名前にはクリアで美しい宝石「翠玉（エメラルドの和名）」のイメージを込めているそうです。秋田県産の米にこだわった日本酒で、甘み・酸味・うまみのバランスが良く、食中酒としても重宝しそうです。

第4位：ゆきの美人（ゆきのびじん）

　第4位は「ゆきの美人（ゆきのびじん）」でした。1919年に創業した「秋田醸造」の看板銘柄です。仕込み水には秋田市太平山麓の水を使用し、穏やかな香りとやわらかな口当たり、スッとした切れ味が特徴。米のうまみとコクがふくよかに広がりながらも、後味は爽やかな仕上がりとなっています。

第3位：出羽鶴（でわつる）

　第3位には「出羽鶴（でわつる）」がランクイン。「鶴のように優美な出羽の国の酒になるように」との思いを込めて名付けられた、「秋田清酒」が手がける銘柄です。

　蔵人が地元農家と共に酒米栽培会を設立しており、良質な原料米の栽培から始まる「出羽鶴」の酒造り。仕込み水には、出羽丘陵の雪解け水を水源とする天然の地下水を使用しています。幾重もの地層を透過して湧き出た清らかな水が、きめ細かく滑らかな酒質を生み出しているそうです。

第2位：高清水（たかしみず）

　第2位は高清水（たかしみず）です。得票率は7.1％でした。高清水は秋田市にある醸造会社「秋田酒類製造」の代表銘柄。

　原料には雄物川・旭川・太平川が集まる「川元」の軟水と、県内産の酒造好適米を使用。また、「秋田流寒仕込みと六号酵母」をテーマに醸される秋田限定の「秀麗無比」シリーズも注目を集めています。2005年には旧本社蔵を利用し、高清水の歴史を現代に伝える「酒造道場 仙人蔵」がオープンしました。

第1位：鳥海山（ちょうかいさん）

　第1位は鳥海山（ちょうかいさん）でした。得票率は13.1％となっています。醸造元の天寿酒造は、秋田県南部の由利本荘市矢島町にある1830年創業の酒蔵です。定番銘柄の「天寿」をはじめ、さまざまな期間限定商品も醸造しています。

　秋田県と山形県にまたがる鳥海山は、出羽富士とも呼ばれる標高2236メートルの雄大な山。日本酒の鳥海山は、山の恵みの自然水を仕込みに使い、地元で育まれた地元米を醸した銘柄で、華やかな香りとやさしい口当たりが特徴です。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！