ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、静岡県在住者を対象に「静岡県内で一番おいしいと思ううなぎ料理店」というテーマでアンケートを実施しました。

　地元の人から「静岡県内で一番おいしい」と支持を集めたのは、どのうなぎ料理店だったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう！

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調査概要

【地元の人が選ぶ】静岡県内で一番おいしいと思う「うなぎ料理店」ランキング

第4位：うなぎの篝火

　第4位は「うなぎの篝火」でした。静岡市葵区の静岡浅間神社前にあるうなぎ専門店で、1986年の創業から約40年にわたって地域の人々に愛されているお店です。ふっくらと蒸してから甘めのタレを3度つけて丁寧に焼き上げるうなぎが自慢の一品。店内ではうな重や白焼定食などのメニューを提供しているほか、テイクアウト用にうなぎ弁当や蒲焼きなど販売しているので、家でもおいしい鰻が楽しめます。

第3位：うなぎ藤田

　第3位は「うなぎ藤田」でした。浜名湖産のうなぎを長野の割烹料亭へ行商していたことがルーツのお店。先々代主人が養鰻場を作り、質の高いうなぎを育ててきたそうです。先代主人が作り上げた秘伝のたれを50年以上受け継いでおり、こだわりの味が自慢。うなぎは「活かし込み」という工程を加え、中はふっくらで外は香ばしく、うまみを残したヘルシーな味わいに仕上げているそうですよ。

第2位：石橋うなぎ店

　第2位は「石橋うなぎ店」でした。静岡市駿河区西中原に位置するお店で、静岡駅から車で約10分、東名高速道路静岡ICから車で約5分の場所にあります。

　メインメニューは「一本焼きうなぎ定食」のみで、うなぎをまるごと一本楽しめるのが魅力。蒸さずに焼く関西風のうなぎで、表面は香ばしく、身はふっくらとしています。また、サイドメニューでは数量限定の「肝焼き」がおすすめのようです。

第1位：うなぎ 桜家

　第1位は「うなぎ 桜家」でした。三島市広小路町に位置する、1856年創業の老舗。伊豆箱根鉄道駿豆線・三島広小路駅から徒歩約1分、JR東海道本線・三島駅から徒歩約12分のところにあります。

　うなぎ 桜家では、富士山の伏流水で締め、臭みを取ったうなぎを使用。備長炭の火で絶妙な焼き加減に仕上げています。継ぎ足してきた秘伝のタレは、甘さを抑えた深みのある味わいが特徴です。「うなぎ丼」「うなぎ重箱」のほか、一品料理やコース料理も充実しています。

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