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第1位:麺屋 彩未

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解説

 第1位は「麺屋 彩未」でした。市営地下鉄東豊線・美園駅から徒歩4分ほどにあるラーメン店。名店「すみれ」で修業した店主が経営しています。看板メニューの「味噌らーめん」は、3種類の白味噌をブレンドした味噌ダレと、豚骨清湯スープを合わせて作られています。コシの強い縮れ麺や、じっくりと煮込まれたチャーシューも特徴。また、すりおろし生姜をスープに加えることで、さっぱりとした味わいが加わります。

【住所】〒062-0010 北海道札幌市豊平区美園十条5丁目3-12

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