ねとらぼではアンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、全国の40代以下を対象に「おいしいと思うステーキチェーン」というテーマでアンケートを実施しました。

　ステーキチェーンの中で、40代以下から「おいしい」と支持を集めたのは、どのチェーンだったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう！

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調査概要

アンケート実施日	2023年5月18日
調査対象	全国の40代以下
有効回答数	183票

【40代以下が選ぶ】おいしいと思う「ステーキチェーン」ランキングTOP16

第5位：フォルクス

　第5位は「フォルクス」でした。埼玉県さいたま市中央区に本社を構える「アークミール」が手掛けるステーキチェーンで、2024年8月時点で全国に38店舗を展開。1970年に誕生し、アメリカのステーキレストラン発祥の「サラダバー」を、1972年に日本で最初に取り入れたことでも知られています。

　お肉へのこだわりはもちろん、おかわり自由のサラダバーとスープバー、店内で焼かれたパンが食べ放題のブレッドバーも用意。ステーキやハンバーグ、日替わりランチやデザートなどメニューも豊富に用意されていて、家族でゆっくり楽しめる点も支持を集めた要因ではないでしょうか。

第4位：ステーキのあさくま

　第4位は「ステーキのあさくま」でした。愛知県名古屋市天白区に本社を構える「あさくま」が手掛けるステーキチェーン。1962年に誕生した「ドライバーズコーナー・キッチンあさくま」を前身とし、東海地方を中心に首都圏などにも店舗を展開しています。

　店舗によっては45品目以上のサラダバーを提供しており、サラダや総菜、フルーツやデザートを楽しむことができます。

第3位：ステーキガスト

　第3位は「ステーキガスト」でした。2010年に誕生した、「すかいらーく」グループのステーキチェーンです。ボリュームのあるステーキやハンバーグなどはもちろん、サラダ・日替わりカレー・ライス・パン・スープ・デザートがそれぞれ食べ放題になるセットも用意されています。

　厳選された素材を使用しているほか、肉に関するあらゆる知識や技術を身に付けた「ステーキマイスター」と呼ばれる称号認定制度があるのも特徴です。また、不定期に開催されている「ステーキ食べ放題」などのイベントも人気を集めています。

第2位：ステーキ宮

　第2位は「ステーキ宮」でした。コロワイドグループのアトムが運営するステーキチェーンで、全国に100件以上店舗を展開しています（2024年2月時点）。注文ごとに肉を切り分け、状態を見極めジューシーに焼き上げるステーキが人気です。

　そんなステーキ宮では、肉にこだわるのはもちろんのこと、3週間もの時間をかけてじっくりと冷蔵熟成された、保存料不使用・非加熱のフレッシュな「生たれ」を使用。また、冷めにくい特注の鉄板を使用している他、サラダやソースなど5つの「バー」も用意されており、高い満足感が得られるようになっています。

第1位：いきなり！ステーキ

　第1位は「いきなり！ステーキ」でした。ペッパーフードサービスが運営するステーキ専門の飲食店チェーンで、2023年12月時点で全国に186店舗、海外に4店舗を展開しています。

　そんないきなり！ステーキは、店名にあるように、前菜なしで気軽にステーキを楽しめるお店。グラム数が細かく分かれているのも特徴です。また、チャコールブロイラーと呼ばれる焼き台の中に「桜島の溶岩」が入れられており、遠赤外線の効果でカリっと香ばしく焼き上げています。自宅での料理とは一味違うその味わいが、高い評価を得たのかもしれません。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！