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第3位：カドヤ食堂 本店
【住所】〒550-0013 大阪府大阪市西区新町4丁目16-13 キャピタル西長堀103
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第2位：燃えよ麺助
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解説
第2位は「燃えよ麺助」でした。福島駅から徒歩1分ほどの同店は、素材にこだわる「紀州鴨そば」「金色貝そば」を二枚看板とするお店。スープには同店がプロデュースした地鶏「麺助鶏」を使用しており、うまみ豊かで雑味のない唯一無二のおいしさを味わえます。
「紀州鴨そば」は麺助鶏と紀州鴨のコクが広がるふくよかな醤油スープに、角のしっかり立った細麺が相性抜群の一杯。「金色貝そば」は貝のうまみを濃厚に引き出したスープに焦がしネギや柚子のアクセントが効いています。どちらのメニューにも具材が豪華になる「特製」がありますが、遅い時間では売り切れのことも。「特製」を味わうなら早めの訪問をおすすめします。
【住所】〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5-12-21
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