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本日、11月11日は「めんの日」です。生めん類の製造業者団体である全国製麺協同組合連合会が、1999年（平成11年）に制定しました。細く長いめんのイメージと、「11（いい）」と読む語呂合わせから毎月11日を記念日としており、中でも「1」が4つ並ぶ「11月11日」は重要な日と位置付けられ、日本記念日協会によって認定・…
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