1
第1位：大喜 根塚店
advertisement
解説
第1位は「大喜 根塚店」でした。富山市根塚町4丁目にある同店は、富山のご当地ラーメン「富山ブラック」の考案者から直伝された味を提供している老舗。ラーメンメニューはシンプルに「チャーシューラーメン （大・小）」のみとなっています。
しっかりと主張する味ながら、一般的な富山ブラックよりも色が薄い豚骨醤油スープがベース。表面にはアクセントの粗びきこしょうが浮かびます。盛りだくさんのチャーシューに、たっぷりの刻みネギが食感や爽やかさをプラスしているようです。
【住所】〒939-8204 富山県富山市根塚町4-2-8
advertisement
参考
- 大喜 根塚店｜地図（食べログ）
- 大喜 根塚店｜メニュー写真（食べログ）
- ラーメン | 富山市の観光公式サイト（富山市観光協会）
- 大喜 根塚店 ～チャーシューラーメン 大～（門球麺報～モンキューメンポウ～）
- 夢を語れ富山（公式Instagram）
- 夢を語れ富山｜地図（食べログ）
- 夢を語れ富山｜メニュー写真（食べログ）
- 富山の二郎系ラーメン【夢を語れ富山】豚骨醤油の濃厚スープに背脂たっぷり、モチモチ太麺とやわらかチャーシューがたまらない！｜グルメ（nan-nan｜富山を楽しむオススメ情報）
※当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
コメントを見る／書く
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
コメント数：
FEEDBACK