徳島県のご当地ラーメンである「徳島ラーメン」は、鶏ガラと豚骨をメインに使ったスープに、甘辛く煮付けた薄切りの豚バラ肉、トッピングとして乗せられることが多い生卵などが特徴のラーメンです。

そこで今回は「東京都内で好きな『徳島ラーメン』店は?」というテーマでアンケートを実施します。
東京の徳島ラーメンといえば真っ先に名前が挙がるのが、ラーメン激戦区である早稲田で20年以上にわたって営業を続けるお店「うだつ食堂」でしょう。少し甘めでとろみのあるスープに、おなじみの甘辛豚肉がベストマッチし、ライスがぐいぐいと進む味。生卵や半熟卵をトッピングするとすきやき風の味わいになり、これも徳島ラーメンの醍醐味の一つです。
また、新宿の「徳島ラーメン はるま」は、徳島ラーメンの中でも“茶系”と呼ばれる濃厚なスープが特徴。都内で茶系の一杯を食べられる貴重なお店です(ちなみに「うだつ食堂」は、「あえていうなら黄系」とのこと)。
このほかにも、蒲田にある人気店「徳福」や、三軒茶屋にある居酒屋で本格的なラーメンを出す「SANCHA FUKAMI」などが、東京で徳島ラーメンが食べられる代表的なお店です。
「都内にある徳島ラーメン店」で、あなたの一番のお気に入りはどのお店ですか? コメント欄で教えてください!
投票方法
投票は、この記事のコメント欄に直接書き込む方式でお願いします。集計のため、投票したい項目は下の「名前欄」に記入してください。上の「本文欄」では、投票した理由を教えてください。
名前欄に「投票したい項目」、本文欄に「投票理由」
(例)
【本文欄】甘みのあるコク深いスープが最高!
【名前欄】うだつ食堂
東京で「徳島ラーメン」が食べられる店4選は、次のページからご覧ください!
コメントランキング
「FNS歌謡祭 第1夜」であなたが良かったと思うアーティストは?【人気投票実施中】 | 音楽 ねとらぼリサーチ
今川焼? 大判焼き? あの“円形の厚焼き和菓子”の名前は? 47都道府県別・呼び方の勢力図を公開!(投票結果) | グルメ ねとらぼ
「ベストヒット歌謡祭2025」で良かったアーティストは?【人気投票実施中】(投票結果) | 音楽 ねとらぼリサーチ
2025年「NHK紅白歌合戦」の「白組」出場歌手で楽しみなのは?【人気投票実施中】(投票結果) | 音楽 ねとらぼリサーチ
岩手県の「おいしいお土産」10選! 一番うまいと思うのは?【人気投票実施中】(2/2) | 岩手県 ねとらぼリサーチ:2ページ目