福岡を代表するグルメといえば「豚骨ラーメン」ですよね。福岡の豚骨ラーメンは、濃厚でコクのあるスープとストレートの細麺が特徴。「博多ラーメン」ともいわれ、追加の麺「替え玉」を楽しめるのも魅力です。また、麺のゆで方を注文する人も多く、「やわ」「バリカタ」「ハリガネ」などと呼ばれる硬さの種類があります。 そんな豚…
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福岡を代表するグルメといえば「豚骨ラーメン」ですよね。福岡の豚骨ラーメンは、濃厚でコクのあるスープとストレートの細麺が特徴。「博多ラーメン」ともいわれ、追加の麺「替え玉」を楽しめるのも魅力です。また、麺のゆで方を注文する人も多く、「やわ」「バリカタ」「ハリガネ」などと呼ばれる硬さの種類があります。 そんな豚…