横浜の吉村家を総本山として、今や全国に店舗を広げている「家系ラーメン」。誕生の地である神奈川や東京はお店の数も多く激戦地といえますが、その周辺地域にも評価の高いお店が集まっています。今回は「千葉県の家系ラーメンの名店」というテーマについて考えてみましょう。

「千葉県の家系ラーメンの名店」10選

　「杉田家」（千葉祐光店、千葉駅前店）と「王道家」（柏店）は、いずれも本店を県外に持ちますが、千葉県内でもトップクラスの支持を得ているお店。さらに杉田家出身の「濱野家」、王道家系列の「神道家」「家系ラーメン王道 いしい」も含め、分厚い旨みのスープが味わえる人気店です。

　最近の家系ラーメンは、醤油をきりっと立たせた塩味が強めのスープを出す店が増えていますが、それとは対照的にマイルドなおいしさが味わえるのが「末広家」や「千葉家」。どちらも常に行列ができる名店で、千葉で家系好きならぜひ味わっておきたいところです。

　このほかにも「ぼうそう家」「裏武蔵家 西千葉本店」「林家 木更津店」など、まだまだある千葉県の家系ラーメンの名店。あなたが好きなお店はどこですか？

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