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愛知県には、いわゆる“名古屋めし”と呼ばれるご当地グルメや、伝統的な郷土料理などが数多くあり、独自の食文化が築かれています。名古屋市を中心に広く親しまれている「ひつまぶし」も、全国的に有名な料理の一つ。おひつに入れたご飯のうえに刻んだうなぎの蒲焼きを乗せ、そのまま食べたりネギやワサビなどの薬味と一緒に食べたり、最後…
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愛知県には、いわゆる“名古屋めし”と呼ばれるご当地グルメや、伝統的な郷土料理などが数多くあり、独自の食文化が築かれています。名古屋市を中心に広く親しまれている「ひつまぶし」も、全国的に有名な料理の一つ。おひつに入れたご飯のうえに刻んだうなぎの蒲焼きを乗せ、そのまま食べたりネギやワサビなどの薬味と一緒に食べたり、最後…
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