「天理ラーメン」は、奈良県天理市で親しまれているご当地ラーメン。白菜をメインに、野菜を使用した具がたっぷりのっているのが主な特徴です。今回は、「奈良の天理ラーメンの名店」というテーマについて考えてみましょう。

「奈良の天理ラーメンの名店」5選

　たっぷりの白菜と豚肉、ニラなどのスタミナが付きそうな具材を使用している天理ラーメン。奈良県内のお店では「スタミナラーメン」という名で提供されていることがほとんどで、スタミナラーメンの元祖と呼ばれているのが天理市岩室町にある「彩華ラーメン」です。同店は奈良県を中心とした関西圏のほか、愛知県などにも展開している有名店。基本メニューである「サイカラーメン」は、辣醤と醤油、ニンニクが効いたスープが特徴で、この味を求めて多くの人が訪れます。

　また、天理市櫟本町に本店を構える「天理スタミナラーメン」も外せません。同店は、奈良県のほか大阪・兵庫やアジアにも展開しているチェーン店です。同店のスタミナラーメンは、長時間煮込んだ豚骨スープに野菜・ニンニク・豆板醤が効いているのが特徴。天理ラーメンがスタミナラーメンと呼ばれるきっかけとなったお店とも言われています。

　そのほかにも、オリジナルの天理ラーメンが人気を集めている「旭川ラーメン 柏木町店」やノスタルジックな雰囲気漂う定食屋「さかえ食堂」で提供されている甘みの強い「スタミナラーメン」も人気。また、濃いめの味とごま油がアクセントのスタミナラーメンを提供する「ザ スタミナラーメン」などもあります。あなたが一番好きなお店はどこですか？

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