神奈川県横浜市にある「吉村家」を総本山とする「横浜家系ラーメン(以下、家系)」。関東を中心に、日本全国に家系と呼ばれるラーメン店が存在し、豚骨しょうゆ味のこってりとしたスープに太い麺、ほうれん草やチャーシュー、のりなどのトッピングされているのが特徴です。
ねとらぼでは、そんな家系ラーメン店にスポットを当て、「スープがうますぎると思う神奈川県の家系ラーメン店はどこ?」というテーマのアンケートを実施しています。
本記事では、その中間結果を紹介していきます。名店がそろっている神奈川県でスープがうますぎると評価されているのはどのお店なのでしょうか。
調査概要
| 調査期間 | 2024年8月10日~2024年11月29日時点 |
|---|---|
| 有効回答数 | 2402票 |
| 質問 | 「スープがうますぎる」と思う神奈川県の「家系ラーメン店」はどこ? |
スープがうますぎると思う「神奈川県の家系ラーメン店」ランキング!
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第2位:寿々㐂家
【豊玉タクシーラーメン部】
寿々㐂家曙町店@阪東橋
栗原顧問参る!
地元の友人が新潟から帰省し、家系ドライブ!
月曜だったので横浜では定休日の店が多く
たどり着いたのは寿々㐂家の2号店!
「チャーシュー麺+味玉」を注文… pic.twitter.com/WHPBFFYwtN— 豊玉タクシー(公式) (@toyotamataxi) December 18, 2023
第2位は横浜市保土ケ谷区にある「寿々㐂家」でした。相鉄本線の上星川駅から徒歩10分ほどのところにある、平日でも行列ができる家系ラーメン店です。メニューは大・中・小から選べる「らーめん」とチャーシューなど数種類の追加トッピングとライス、ビールのみというシンプルな構成。スープはまろやかなコクとしょうゆ味のカエシのバランスが良く、つい飲み干したくなります。のりにスープを染み込ませてご飯と一緒に食べるのもおいしいですよね。
第1位:ラーメン杉田家
https://twitter.com/54rgmnt/status/1860134737559585115
第1位は横浜市磯子区にある「ラーメン杉田家」でした。家系ラーメンの総本山「吉村家」の直系第1号店として知られており、朝5時から営業しているので朝ラーが楽しめるお店でもあります。ラーメン、和風ラーメン、チャーシューメンがラインアップされています。豚骨のだしとしょうゆ味のカエシ、そして鶏油がガツンと効いたスープが特徴的。2024年11月現在は鶏油不足により油多めができませんが、油多めにして食べるのが好きだという人も多いのではないでしょうか。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!

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