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 「スタミナラーメン」という名の付くメニューは茨城県や奈良県天理市など日本各地にありますが、「埼玉県」のスタミナラーメンも昔から地元で愛されているご当地ラーメンです。その特徴は、ひき肉やニラを入れ豆板醤をベースに味付けされたあんかけ。とろみのあるスープとピリ辛の味わいはクセになるおいしさで、提供するお店によって微妙な…

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