尼崎あんかけちゃんぽん・通称「尼チャン」は、兵庫県尼崎市で生まれたご当地グルメです。尼崎の工場で働く人のお腹を満たすため、たっぷりのあんをちゃんぽんにかけたのが発祥と言われています。豚肉や野菜、魚介類など豊富な具材が絡むあんが麺によく合い、寒い時期にもぴったりの一品です。また、店舗ごとに味や具材が異なるため、食べ比べを楽しめる点も魅力です。

　本記事では「兵庫県・尼崎あんかけちゃんぽん」というテーマについて見てみましょう。

兵庫県・尼崎あんかけちゃんぽんの名店

　「中華料理 天遊」は、名物「泥チャン」が外せないお店。尼崎チャンポンにふわふわの卵と特製トッピングを乗せており、あんのとろみが重いのが特徴。もちろん定番の「尼チャン」も人気です。

　「中華料理 アメちゃん」は、塩味ベースのあっさりとした味わいのちゃんぽん。イカやエビなど具だくさんで、醤油ベース以外も試してみたいという人におすすめ。お得なセットメニューも用意しています。

　「来食藹藹 星屋（らいしょくあいあい　ほしや）」 は、ちゃんぽんだけでなくさまざまなメニューとお酒も食べられる居酒屋。上はあんかけ、下は普通のスープという上下二層のチャンポンは、父子二世代にわたってできたメニューだそう。具材たっぷりなので複数人で分け合うのもおすすめです。

　このほかにも、「影武者」「東来軒」「淡海」「中華料理　桂花」など、まだまだある兵庫県・尼崎あんかけちゃんぽんの名店。

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