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第1位：マルチョンラーメン
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解説
第1位は「マルチョンラーメン」でした。志布志駅から徒歩8分ほどの場所にあるラーメン店です。創業は1962年で、2015年に開催された「第1回鹿児島ラーメン王決定戦」にて優勝を果たしています。
“究極のバランスを追求した一杯”をモットーにする同店。とんこつ100％・無添加の自家製スープと、厳選した小麦粉をブレンドして製麺される低加水の中太ストレート麺、そして60年以上継ぎ足し続けて豊かなうまみを持つカエシにより、絶妙な味わいのラーメンに仕上がっています。
【住所】鹿児島県志布志市志布志町志布志2丁目1-23
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