さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「北海道のラーメン店」のランキングを紹介します。なお、ランキングは2024年12月23日時点のものです。

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「北海道のラーメン店」人気ランキング

第2位：Japanese Ramen Noodle Lab Q

　第2位は「Japanese Ramen Noodle Lab Q」でした。札幌市営・さっぽろ駅から徒歩数分の場所に店を構えるお店です。店主自ら足を運び厳選した食材を使い、こだわりのラーメンを提供しています。

　北海道新得町の新得地鶏をメインに、各地の地鶏のみでとったスープと北海道産小麦を使用した自家製麺を合わせているのが同店の特徴。トッピングには、豚と鶏のチャーシューを使用しています。味は醤油と塩を基本としており、「生姜醤油らぁ麺」なども提供しています。

【住所】〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビル B1F

第1位：麺屋 彩未

　第1位は札幌市豊平区の「麺屋 彩未」でした。札幌の名店「すみれ」で修業を積んだという店主が経営するお店です。メニューは「味噌らーめん」をはじめ、「醤油らーめん」「塩らーめん」など。すみれの味を継承しつつ、彩未独自のテイストを加え、店主が理想とする一杯を提供しています。

　ベースとなるのは、豚骨だしに香味野菜や昆布などを加えて仕上げた、それぞれの味が生きる絶妙なスープ。また、麺は「森住製麺」に特注した、プリッとした食感の多加水麺を採用しています。

【住所】〒062-0010 北海道札幌市豊平区美園十条5丁目3-12

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