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第1位：超多加水純手打ち麺 仁しむら
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解説
第1位は「超多加水純手打ち麺 仁しむら」でした。ラーメン激戦区の東大阪市にあるお店で、店名の通りコシのある手打ち麺を提供しています。
同店看板メニューの「手打ち醤油」は、豚清湯をベースに再仕込み醤油を加えたスープが特徴。また、冬季限定でブレンド味噌を使った「手打ち味噌」も提供しています。そのほか、塩味も用意され、各種の味でこだわりの自家製麺を楽しめます。
【住所】〒577-0056 大阪府東大阪市長堂1-28-14
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参考
- 鶏Soba Toraや (@TorisobaToraya) （公式X）
- 鶏Soba Toraや へようこそ！（torisoba-toraya）
- 鶏Soba Toraや – 萩ノ茶屋/ラーメン（食べログ）
- 超多加水純手打ち麺 仁しむら(にしむら) (@teuchimen) （公式X）
- 【超多加水純手打ち麺】が話題のラーメン店で冬限定の芳醇味噌ラーメンを提供中！体の芯まで温まります！（Yahoo！ニュースエキスパート）
- Vol.201：超多加水純手打ち麺 仁しむら（関西ラーメンKING）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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