今年食べてうまかった「ラーメン店」9選! 荻窪ラーメンの老舗「春木屋」や静岡県“家系”の名店「沼津家」など、編集部員厳選のお店を紹介!
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年末になると、今年1年を振り返るという機会がありますよね。今年買ってよかった物だったり、今年行ってよかった場所など、人それぞれに十人十色の思い出があると思います。
本記事では2024年においしいと思った「ラーメン店」について紹介していきます!
今年食べてうまかった「ラーメン店」
RAMEN GOTTSU
東京都練馬区にある「RAMEN GOTTSU」は動物系の白湯スープが特徴的な「ラーメン」や「つけ麺」、淡麗スープの「中華そば」、味噌だれやレモンの風味が効いた「油そば」などを提供している人気店。「食べログ百名店」やミシュランガイドの「ビブグルマン」などに選出されたこともあります。
推薦編集部員のコメント
過去に食べログ百名店にも複数回選ばれており、佳店揃いの練馬で常に行列を作っている店。店主は高田馬場「渡なべ」出身で、豚・鶏・鰹の白湯スープを使った「らーめん」がフラッグシップだが、らーめんと同系スープの「つけめん」、淡麗スープの「中華そば」、強い燻製香が特徴的な「油そば」など隙がない。ただし、個人的に一番うまいと思っているのはたまごかけごはん。あれは良い。あれが一番うまい。
荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
荻窪ラーメンの老舗「荻窪中華そば春木屋 荻窪本店」は、1949年創業の老舗で、煮干しと削り節、鶏ガラや野菜を煮込んだ、古き良き王道ながら絶品な「中華そば」を味わえます。手もみされた麺とスープがよく絡みます。
推薦編集部員のコメント
1949年創業という東京でも超老舗・有名店の春木屋さん。中央線沿いに長らく住んでいながらも行ったことなかったので、近くに寄った際に訪れてみました。注文したのは定番の「わんたん麺」。スープを一口飲んで、「あ、うまい」と思いました。魚介系のだしを使ったラーメンはあまり選ばないタイプなのですが、この優しい香りとだし感なら、「ありじゃん全然」と心の中で即悔い改め。ほどよいこしの手もみ麺も、ぷるぷるのワンタンも、なんだか安心感のある味わい深さでスルスル。西日本生まれの自分が、東京のラーメンに初めて心を開けた日となりました。
家系ラーメン 沼津家
静岡県沼津市にある「家系ラーメン 沼津家」は、横浜家系ラーメンの総本山である「吉村家」出身の店主が営む家系ラーメン店。その味は家系ラーメンファンからも高い評価を受けている人気店です。
推薦編集部員のコメント
特に向こうから聞いてくるということはないので、麺の固さなど変更したい際は食券を置くときに、多少店主が遠くてもこっち向いていなくても言ってください。特に返事もされませんがちゃんとその通りに作ってくれます。店主は無口ですが味は確かです。
麺屋 ぎぎ
宮城県岩沼市にある「麺屋 ぎぎ」は、濃厚鶏節つけ麺が看板メニューのお店です。鶏ガラと魚介節がメインのスープを使用しており、G系(二郎系)や油そばなどのメニューもラインアップ。どれを食べても優しい濃厚さを味わえると評判です。
推薦編集部員のコメント
鶏節のつけ麺店で流行の魚粉ではなく鶏節の味わいが最高。G系(二郎系)のメニューもあり、鶏ベースのやさしい味のG系ラーメンは不思議な感覚です。おすすめつけ麺は「濃厚辛鶏つけ麺」です。
ここまで、4つのラーメン店を紹介してきました。編集部員厳選のラーメン店9選は次のページでご覧ください。
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