第3位:麺屋甚八 飾磨店
【住所】兵庫県姫路市飾磨区今在家1053
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第2位:つけ麺 繁田
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解説
第2位は、「つけ麺 繁田」でした。JR六甲道駅や阪神本線新在家駅から徒歩圏内に位置するラーメン店です。
看板メニューの「特製つけ麺」は、魚介と豚骨をベースに鶏の足や煮干しを加えたスープが特徴。無化調・無添加で丁寧に仕上げられており、魚介のうまみと豚骨の深いコクが絶妙に調和しています。そして、「麺が主役」というポリシーのもと、小麦の種類や配合、水や塩の分量まで徹底してこだわった自家製の極太麺を使用。スープとの相性も抜群と評判です。
【住所】兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館103
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