神奈川県の「昆布水つけ麺」の名店10選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　昆布水につけた麺をつけ汁で味わう「昆布水つけ麺」。昆布のだしによるうま味と、麺の食感を同時に楽しめ、〆にスープ割ができるお店も多くあります。

　神奈川県には、昆布水はもちろん、麺にもこだわりがあるお店や、さまざまなトッピングを楽しめるお店などが存在しています。そこで今回は「神奈川県の昆布水つけ麺の名店」というテーマについて考えてみましょう。

神奈川県の「昆布水つけ麺」の名店

　横浜市神奈川区にある「中華そば 髙野」は、鶏清淡の名店。つけそばの麺は、国産小麦「はるよ恋」と粘り気のある小麦をブレンドした中細ストレート麺。「TAKANO WATER」と名付けられた昆布水とよく絡むと評判です。

　横浜市中区にある「麺匠 善し田」の「昆布水つけ麺」には、中細多加水ストレート麺を使用。つけ麺を味わった後に残った昆布水は、スープ割としても楽しめます。

　また、相模原市にある「Sagamihara欅」の「昆布水つけ麺」は、2種類の麺を楽しめるのが魅力です。この他にも小田原市にある「小田原城下町らぁ麺 鶏松」や川崎市にある「鶏そば 一文」など、さまざまな名店があります。

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