コシの強さや麺の噛みごたえなどが魅力の「うどん」。さまざまなトッピングを楽しめるのに加えて、比較的リーズナブルな価格で味わえるのもうれしいですね。
福井県には手打ちうどんにこだわりがあるお店や、変わり種のメニューが人気のうどん店などが存在しています。そこで今回は「福井県のうどんの名店」というテーマについて考えてみましょう。
福井県の「うどん」の名店12選
坂井市にある「新富」は、コシの強い手打ちうどんが名物のお店。肉うどんには福井県のブランド牛である若狭牛を使用しています。また、うどん以外に、福井県産のそば粉を使ったそばも人気です。
福井市にある「たからや」は、麺づくりにこだわる人気店。「石焼かれーうどん」は、グツグツ煮立ったカレーうどんとたっぷりのチーズが楽しめる一杯です。
本格的な讃岐うどんを提供するのが、高浜町にある「金刀比羅うどん」。きつねうどん、おろしぶっかけ、ざるうどんなどの豊富な種類のメニューを取りそろえています。また、大野市にある「真邑」は、大野の名水を使ったこだわりの手打ちうどんが自慢のお店です。
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