1947年、福岡市で創業した「マルタイ」は、多くのインスタントラーメン商品を展開する食品メーカーです。中でも「マルタイ棒ラーメン」として知られる棒状めんのシリーズは、同社の主力商品の一つ。発売から60年以上の歴史を重ね、九州や西日本はもちろん、近年は首都圏でも人気が高まってきました。

　そこで今回は「マルタイ棒ラーメンで一番好きな味はどれ？」というアンケートを実施します。まずは代表的な3つの商品を見てみましょう。

マルタイラーメン

　中華めんをインスタント化した画期的な商品として、1959年に誕生した元祖マルタイ棒ラーメンです。ノンフライ＆ノンスチーム製法で作られた棒ラーメンは、生麺に近い食感と豊かな風味が特徴。つるりとした舌ざわりも本格的なストレート麺です。

　ポークとチキンの旨みが凝縮されたスープも魅力のひとつです。あっさりとした醤油味はどこか懐かしさを感じさせ、「マルタイ棒ラーメンといえばこの味！」というファンも多いはず。冷やし中華にしても絶品ですよね。

屋台とんこつ味棒ラーメン

　「味のマルタイ」が、九州ならではの豚骨味スープを即席化したのは1969年のこと。「屋台とんこつ味」の名の通り、棒ラーメンになっても見事に博多屋台の豚骨ラーメンが再現されています。

　スープのベースとなっているのはポークエキス。そこへさらにチキンエキスや野菜エキス、醤油や香辛料などを配合し、バランスよく仕上げています。濃厚な味わいとコクの深さは、マルタイ棒ラーメンの中でも中毒性バツグンです！

ごましょうゆ味棒ラーメン

　ポークとチキンのエキスをベースとしたスープに、野菜エキスや香辛料、煎りごまを加えたオリジナルラーメンです。ふんわりと香る煎りごまの風味はなんとも香ばしく、食欲をそそります。ごましょうゆ味にしかない旨みとコクに夢中な人も多いでしょう。

　マルタイがおすすめしているアレンジレシピ「焼きそば」も間違いないおいしさ。茹でた棒ラーメンにお好みの野菜と豚肉などを加えて炒めれば、ごまの風味たっぷりの焼きそばができあがります！

好きなマルタイ棒ラーメンは？

　発売から60年以上にわたって愛され続けているマルタイ棒ラーメン。このほかにも「醤油とんこつ棒ラーメン」や「辛子高菜風味棒ラーメン」など、多くの種類があります。マルタイ公式サイトの「棒状めん」シリーズの中から、あなたが一番好きな味に投票してください！

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