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豊富な特産品があり、食の宝庫である北海道。そんな北海道には多くのご当地ラーメンがあり、日本三大ラーメンの1つとしても知られている「札幌ラーメン」や、「札幌ラーメン」と共に北海道三大ラーメンに数えられる「函館ラーメン」や「旭川ラーメン」など多彩です。
本記事では「北海道のラーメンの名店」というテーマについて考えていきます。
「北海道のラーメンの名店」
札幌ラーメンは全国的にも有名なお店がたくさんあります。ホテルやレストランでさまざまな調理経験を持つ店主によるこだわりの味わいが人気の「札幌ラーメン悠 -はるか-」や、札幌ラーメンの老舗「すみれ 中の島本店」など、聞いたことがあるお店が多くあるという人もいるのではないでしょうか。
塩ラーメンが代表的な函館ラーメンは、1947年創業の老舗「滋養軒」や全国からファンが訪れる人気店「函館麺厨房 あじさい」などが有名です。
また、旭川ラーメンでは、旭川を中心に7店舗を展開する「梅光軒」や、生姜が効いたラーメンがおいしい「生姜ラーメンみづの」など、名店が多くあります。
もちろん、ここまで紹介してきた以外のエリアにもラーメンの名店が多くあります。あなたが北海道のラーメンの名店だと思うお店はどこですか? 下のコメント欄からお店を教えてください!
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【名前欄】札幌ラーメン悠 -はるか-
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