INDEX
塩またはタレで味つけされ、お酒との相性も抜群の「焼き鳥」。鶏肉だけでなく、豚肉や野菜などの串焼きを提供する店舗も増えているようです。
岩手県は盛岡市を中心にたくさんの焼き鳥の名店があるエリア。仕事帰りにふらっと立ち寄る焼き鳥店がある人もいるのではないでしょうか。
本記事では「岩手県の焼き鳥の名店」というテーマについて考えてみましょう。
「岩手県の焼き鳥の名店」
盛岡市にある「炭火焼きとり 好古のねだ」は、岩手県産のブランド鶏「菜彩鶏」を使用している焼き鳥店です。一般的な焼き鳥に比べて、肉が大きめにカットされています。看板メニューは、手羽先やモツなど4種類を堪能できる「好古盛り」。県産の炭火で焼き上げており、深い風味と程よい歯ごたえの焼き鳥を堪能できます。
「串焼酒場 萬 -YOROZU-」は、盛岡市で串焼きやおでんをメインに提供する居酒屋。国産鶏や新鮮な野菜を使った20種類以上の串焼きが用意されています。串焼きとハイボールが常連客に人気の組み合わせです。串焼きは5種類または7種類の盛り合わせ以外に、1本単位でも注文可能。味つけは海塩とあっさりしたタレから選べます。
一関市に店舗を構える「山平」は、地元で有名な焼き鳥店です。焼き鳥に使うタレは50年以上続く伝統の味。厳選した地産鶏を使用した炭火焼き鳥をリーズナブルな価格で堪能できます。新鮮な刺し身や自家製のさつま揚げなど、焼き鳥以外のメニューも充実。さまざまな東北の地酒が用意されているのも魅力といえるでしょう。
岩手県にはこの他にも「炭火焼 鳥八 分店」「大衆酒場 丸富士」など、焼き鳥の名店がたくさんあります。あなたが「うまい」と思うのはどのお店ですか? ぜひ記事下のコメント欄に書き込んで教えてください。
編集部が選んだ岩手県の「焼き鳥」の名店12選は、次のページからご覧ください!
コメントランキング
「FNS歌謡祭 第1夜」であなたが良かったと思うアーティストは?【人気投票実施中】(投票結果) | 音楽 ねとらぼリサーチ
今川焼? 大判焼き? あの“円形の厚焼き和菓子”の名前は? 47都道府県別・呼び方の勢力図を公開!(投票結果) | グルメ ねとらぼ
「ベストヒット歌謡祭2025」で良かったアーティストは?【人気投票実施中】(投票結果) | 音楽 ねとらぼリサーチ
2025年「NHK紅白歌合戦」の「白組」出場歌手で楽しみなのは?【人気投票実施中】 | 音楽 ねとらぼリサーチ
岩手県の「おいしいお土産」10選! 一番うまいと思うのは?【人気投票実施中】(2/2) | 岩手県 ねとらぼリサーチ:2ページ目