北海道の「天丼の名店」10選！　一番うまいと思う店はどこ？【人気投票実施中】

　エビやカニ、ホタテなど海の幸が豊富な北海道。そんな北海道には新鮮な魚介を使った天丼がおいしい名店がたくさんあります。衣の揚げ方やタレの風味など、店によって味はさまざま。そこで今回は北海道の天丼がおいしいお店をピックアップしました。北海道の「天丼の名店」というテーマについて一緒に考えていきましょう。

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著者・編集者：桐谷肇

東京都在住のライター。飲食業で働いていた経験を活かし、グルメ記事をはじめとして旅行や動物ジャンルなど幅広く執筆しています。2021年に保護猫をお迎えし、愛猫と共にのんびり生活しています。

北海道の「天丼の名店」10選

　小樽駅から徒歩約10分の場所にある「天ぷら 梵」は、目の前で調理した天ぷらを食べられる人気のお店です。おすすめの「海鮮天丼」はカニやししゃも、ホタテなど、北海道の食材がぎっしり詰まった一品。衣はさっくり軽めで、中身はふっくらとした食感。甘じょっぱいタレが天ぷらの風味を引き立てていると好評です。オープンキッチンなので、天ぷらが揚げられる様子や、店主の熟練の手さばきを見て楽しめるのもよいですね。

　平和駅から徒歩約9分のところにある「天ぷら倶楽部 北郷店」。札幌を拠点に展開している天ぷら専門店です。こちらのお店では、遠赤外線を発生させる特殊フライヤーを採用。カロリー・油分をカットしながらもサクサクでジューシーな天ぷらを味わえるのが特徴です。天丼にはエビ・イカ・魚・野菜3品が盛り付けられ、専門店ならではの衣の軽やかな食感と素材のうまみを存分に楽しめます。

　室蘭駅から徒歩約2分の場所にある「天勝」は、創業から100年以上の歴史を誇る老舗和食店です。人気メニューの天丼はしっとりとした優しい味わい。タレをかけるのではなく、タレにくぐらせているため、衣全体に味が染み込んでいます。少し甘めのタレは固めに炊かれたごはんとの相性が絶妙で、タレだけでもごはんが進むと好評。昔ながらの味わいを守り続ける室蘭市で昔から親しまれているお店です。

　ほかにも、天ぷら専門店ならではの天丼を楽しめる「蛯天 分店」「天ぷら 嵐」「三春」「天ぷらの共栄」「天婦羅 たけうち」、新鮮な海鮮が味わえる「食じ処 池田」、大きなエビの天ぷらがのった「赤字丼」が人気の「いわき」など、北海道には天丼の名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？

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