「うどん」には、かけうどんやざるうどん、煮込みうどんなどさまざまな食べ方があり、具材も合わせると実に多種多様な種類があります。熊本県でも、そんな千差万別なうどんを食べられるお店が多くあります。
そこで今回は熊本県のおいしいうどんが食べられるお店をピックアップしました。熊本県の「うどんの名店」というテーマについて一緒に考えていきましょう。
熊本県の「うどん」の名店
熊本市北区に店を置く「本格手打ちうどん・そば わらじや」は、本格手打ちうどんが食べられるお店。コシのある「おろし」や、ダシの効いた「肉」など多彩なメニューをラインアップしています。アットホームな雰囲気の店内も人気の理由かもしれませんね。
熊本市東区にある「てる山」。手打ちで作られる平打ち麺のような食感のうどんは、のどごしが好評。「天ぷらうどん」や「きつねうどん」はもちろん、「こんぴらうどん」や「揚げもちうどん」なども人気のメニューとなっているようです。
宇城市に店を構える「かなたけ」では、店内で打ったというコシの強いうどんが食べられます。うどん、だし共に冷たい「ひやひや」や、熱いだしの「ひやあつ」があり、季節を問わず好みのうどんをチョイスできます。また、メニューにおでんをラインアップしていることもポイントです。
ほかにも、熊本市北区にあるリーズナブルでおいしいうどんが食べられる「讃岐うどん みしま」や、菊池郡大津町に店を構え、こだわりのよも麺を食べる事ができる「よも麺と居酒屋てんき」など、熊本県にはさまざまなうどんの名店があります。
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