福岡県の「豚骨ラーメン」の名店15選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　福岡県久留米市が発祥とされる「豚骨ラーメン」。九州各地に影響を与え、久留米ラーメンのほかに、長浜ラーメンや博多ラーメンなどのお店もどんどん増えていきました。

　福岡県には芸能人の口コミなどにより連日行列ができる人気店や、辛みダレが特徴の人気ラーメン店などが存在しています。そこで今回は「福岡県の豚骨ラーメンの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：道草

九州在住。読書と旅が好きで、取材がてらいろんなところを旅しています。全国のおいしいものを食べるのも楽しみです。また、野球も好きで、直近の目標は野球チームを作りたいと思っています。

福岡県の「豚骨ラーメン」の名店15選

　福岡市中央区にある「博多らーめんShinShin 天神本店」は、芸人の博多華丸さんをはじめ多くの芸能人がクチコミをしており、連日行列ができるほどの人気を集めているお店です。豚骨に加えて、佐賀県の銘柄鶏「ありたどり」や、地元九州の香味野菜などによってだしをとり、独自の豚骨スープを作り上げています。

　久留米市の「久留米らーめん道 麺志 本店」は、西鉄久留米駅すぐそばにある豚骨ラーメン店です。地元の食材にこだわり、とんこつ100％にこだわったラーメンを提供。店の内装は沖縄の古民家をイメージしており、楽しげな雰囲気のなかで食事できるのも魅力です。

　小郡市にある「麺屋我ガ 小郡本店」で、オリジナルの自家製麺やじっくり炊きこんだスープに加えて特徴的なのが、特製の辛味タレ。厳選した原料に一味唐辛子や青森産にんにくを加えたもので、独特の辛みがラーメンのアクセントとなっていると評判です。

　福岡市博多区にある「博多一双 博多駅東本店」では、ラーメン愛好家から「豚骨カプチーノ」と呼ばれるほど、こってりと白濁した豚骨スープが自慢。麺はスープとの絡みにこだわった、オリジナル麺を使用しています。

　ほかにも福岡にはさまざまな豚骨ラーメンの名店があります。あなたが一番好きな店はどこですか？

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