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あたたかいご飯とみそ汁に、おかず、漬け物、小鉢などがセットになった「定食」。さまざまな食材を組み合わせた料理が並び、バランスのよい食事をとりやすいのが魅力です。
北海道には、定食の名店がたくさんあります。そこで今回は、「北海道の定食の名店」というテーマについて考えてみましょう。
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北海道の「定食」の名店
札幌市の「ごはんとだし やそはち」は、昼だけでなく夜も定食を楽しめる名店。夜はお酒のおつまみも充実しています。煮魚の定食やもつ煮定食のほか、焼き魚、かき揚げ、卵焼き、きんぴらなどのおかずが山盛りの平日の昼限定メニュー「やそはち海苔弁当」などを提供している定食店です。
「マルトマ食堂」は、苫小牧市の市場内で50年以上続く老舗。元々は市場で働く人のための食堂だったこともあり、朝5時から営業しています。苫小牧市名産のほっき貝を使ったメニューをはじめ、新鮮な魚介類を使った「お刺身定食」「煮魚定食」などを提供しています。
上富良野町にある「第一食堂」は、地元民や外国人観光客にも人気の老舗。「おなかいっぱいの料理で幸せに」をモットーに、定食メニューのほか、ラーメンや丼ものなども提供しています。
北海道には、ほかにもまだまだ定食の名店があります。あなたがおいしいと思うお店はどこですか？ 下のコメント欄からぜひ教えてください！
編集部が選んだ北海道の「定食」の名店10選は、次のページからご覧ください！
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