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「醤油ラーメン」は人気が高い定番のラーメンの一つであり、店舗によっては「中華そば」と表現されています。東京都にはたくさんのラーメン店があり、その多くで醤油ラーメンが提供されています。各店舗で材料や製法が異なるため、同じ醤油ラーメンというメニューでも味わいが異なるもの。お気に入りのラーメン店がある人も多いことでしょう。
そこで本記事では「東京都の醤油ラーメンの名店」というテーマについて考えてみましょう。
東京都の「醤油ラーメン」の名店
品川区の「Homemade Ramen 麦苗」は、行列ができることの多い人気ラーメン店です。化学調味料を一切使わず、天然素材由来のだしから作った奥深い味わいのスープを味わえます。「醤油らあめん」のスープには、枕崎産のかつお節や北海道産の真昆布などを使用。国産小麦が香る自家製麺や具材との相性が抜群です。
「中華そば しば田」は、狛江市の人気ラーメン店。醤油ラーメンのメニューとしては、「中華そば」と具材を追加した「特製中華そば」を提供。スープには3種類の地鶏と9種類の醤油が使用されており、抜群のうまみとコクを堪能できます。麺の種類は、喉ごしの良い細麺と食べごたえのある太麺から選択可能です。
「らーめん愉悦処 鏡花 立川本店」は、立川市にある醤油ラーメンが人気のお店。「極醤油らーめん」は、優しい味わいのスープが特徴で、弾力のある中太麺にスープがしっかり絡みます。各席にスポットライトが配置されており、幻想的な雰囲気の中でラーメンを味わえるのも魅力といえるでしょう。
東京都にはこの他にも「長岡食堂 東京ラーメン横丁店」「麺浪漫 背脂豚骨醬油らーめん専門店」など、醤油ラーメンの名店がたくさんあります。あなたが好きなのはどのお店ですか? ぜひ下のコメント欄に書き込んで教えてください。
編集部が選んだ東京都の「醤油ラーメン」の名店13選は、次のページからご覧ください!
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