宮城県の「うな重」の名店10選！　一番うまいと思う店はどこ？【人気投票実施中】

　甘辛のタレを塗り、炭火で香ばしく焼き上げた蒲焼きを乗せた「うな重」。幅広い世代に愛されていますが、うな重として蒲焼きで食べるのは日本独自の文化。店ごとのこだわりがあるため、お気に入りの店に長く通っている人も多いのではないでしょうか。

　今回は、宮城県の「うな重」の名店をピックアップ。おすすめの店10選を紹介します。

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著者・編集者：yuri

食へのこだわりが強すぎるWEBライター。栄養士・野菜農家の嫁なのにどんどん丸くなる不思議。洋画・邦画・アニメもいける映画オタク。旅行と推しと猫のために今日も働きます。

宮城県の「うな重」の名店

　1875年創業の「うなぎの東海亭」（登米市）では、土蔵を再生した重厚な雰囲気の店内で秘伝のタレが自慢の「うな重」を食べることができます。おすすめメニューは「うな重二段重ね」。上にうな重のうなぎを乗せ、ご飯の間にはひつまぶし風の刻みうなぎが散りばめられています。うなぎを引き立てるお酒が充実しているのも魅力的です。

　仙台市の「大観楼」は、1822年創業の老舗うなぎ店。「うな重」は、関東風の背開きで白焼きにしてから蒸し、タレで焼き上げていますが「鰻まぶし」は蒸さずにじっくりと焼き上げるのが特徴。余分な脂が表面に流れ出て、唐揚げの状態になるのだそう。「肝焼き」「鰻肝月見」「白焼き」といった単品料理が楽しめるのも嬉しいポイント。「うな重」や「鰻寿司」は持ち帰りにも対応しています。

　このほかにも、皮目を上にして盛りつけられたうな重が名物の「紅葉軒」（大崎市）や、純国産の厳選うなぎを伝統の技・特製のタレで仕上げる「八幡家」（石巻市）など、宮城県の「うな重」の名店はまだまだあります。あなたが一番うまいと思う店はどこですか？　下記のコメント欄から、ぜひ教えてください。

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