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第10位：中華そば よしかわ
【住所】〒362-0002 埼玉県上尾市南97-5
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第9位：所沢大勝軒
【住所】〒359-1111 埼玉県所沢市緑町4-5-4
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第8位：次念序
【住所】〒365-0044 埼玉県鴻巣市滝馬室214-1 滝馬室島田店舗1階
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第7位：狼煙 大宮店
【住所】〒330-0844 埼玉県さいたま市大宮区下町1-25
第6位：中華そば 四つ葉
【住所】埼玉県比企郡川島町伊草298-20
第5位：寿製麺よしかわ 川越店
【住所】埼玉県川越市今福1738-14
第4位：食煅 もみじ
【住所】〒346-0025 埼玉県久喜市樋ノ口584-4
第3位：中華そば専門 とんちぼ
【住所】〒350-1245 埼玉県日高市栗坪26-46
第2位：麺屋みつば＋クローバー
解説
第2位は「麺屋みつば＋クローバー」でした。久喜市の北部、南栗橋の郊外にあるラーメン店。つけ麺の麺は、北海道産などの厳選した小麦を使用した、自家製の極太ストレート麺です。つけ汁は、豚骨・鶏ガラ・野菜を3日かけて炊き上げ、鰹節・煮干しなどを加えた濃厚なもの。スープ割りも提供されるほか、スダチやレモン、塩をトッピングで頼むことで、麺をよりおいしく味わえます。
【住所】〒349-1114 埼玉県久喜市河原代677
第1位：狼煙 〜NOROSHI〜
解説
第1位は「狼煙 〜NOROSHI〜」でした。北大宮の本店をはじめ埼玉県内に浦和店・大宮店・東大宮店の計4店舗を構える人気ラーメン店。豚ガラや煮干しなどを惜しみなく使用して約10時間も煮込むスープは、うまみがしっかり出ていて濃厚です。国産小麦粉を使い一晩寝かせた太麺も、モチモチした弾力とコシのある食感でスープによく絡むと評判を呼んでいます。通常のつけ麺に加え、「辛つけめん」や「カレーつけめん」があるのも特徴です。
【住所】〒331-0814 埼玉県さいたま市北区東大成町1-544
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