秋田県の「チャーハンの名店」10選！　一番うまいと思う店はどこ？【人気投票実施中】

　パラパラ系やしっとり系など、お店によってさまざまな味わいがあるチャーハン。秋田県には長年地域の住民に親しまれている町中華や、個性的なチャーハンが人気のお店など、チャーハンの名店がたくさんあります。

　そこで今回は秋田県のチャーハンがおいしいお店をピックアップしました。秋田県の「チャーハンの名店」というテーマについて考えていきましょう。

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著者・編集者：桐谷肇

東京都在住のライター。飲食業で働いていた経験を活かし、グルメ記事をはじめとして旅行や動物ジャンルなど幅広く執筆しています。2021年に保護猫をお迎えし、愛猫と共にのんびり生活しています。

秋田県の「チャーハンの名店」を紹介！

　秋田市の「中華ダイニング大黒屋」は、1969年に創業した老舗の料理店です。チャーシューをふんだんに使った「チャーハン」や、エビがぜいたくに7匹使われた「エビチャーハン」など、具材のしっかりしたパラパラ系のチャーハンがおいしいと評判。麺類との相性もよいので、ラーメンと半チャーハンのセットにするのも人気の組み合わせのようです。さまざまな中華料理とチャーハンを気軽に楽しめる町中華として、地域の人に親しまれているお店です。

　「北海屋」は、横手駅から徒歩5分ほどの場所にある町中華。地元の名物「横手焼きそば」の名店として知られていますが、もう一つの看板メニューが「肉チャーハン」です。チャーハンの上にはとろりとした目玉焼き、横には甘辛く味付けされた細切りの豚肉が添えられ、チャーハンの味わいをより引き立てています。肉チャーハンはスタンダードな「ノーマル」、激辛の「レッド」、カレー風味の「イエロー」、イカスミの「ブラック」というラインアップ。ほか、「焦がしニンニクチャーハン」も提供しています。

　大仙市の「エリヤ神岡」は、神宮寺駅から徒歩約15分の場所にある1977年創業の老舗町中華です。人気メニューの「五目チャーハン」は、プリプリのエビの上にカニがのった華やかな一品。濃いめの味付けのチャーハンと海鮮のうまみが絶妙にマッチしていると評判です。具材は自家製チャーシュー、ネギ、かまぼこ、卵とシンプルな構成ながら、もっちりとした米の食感と素朴な風味が多くの人から人気を集めています。

　ほかにも、本格的な中華料理のチャーハンが楽しめる「中国料理 鳳仙花（大仙市）」、老舗として親しまれている「東天閣（秋田市）」など、秋田県にはチャーハンの名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？

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