山形県はそばやラーメンが全国的に有名ですが、実はうどんの名店も数多く存在します。讃岐系の本格派から地元食材を生かした創作系まで、多彩な味わいを楽しめるのが魅力です。山形で愛されるうどん店を紹介します。
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「うどんや膳」を紹介!

天童インターチェンジ近くに位置する「うどんや膳」は、長年うどん作りに情熱を注いできた店主が営むお店です。手打ちの麺はしなやかでコシがあり、素材の味を活かしたシンプルなつゆとともに提供されます。メニューは温冷ともに豊富で、夏には冷やしうどん、冬には鍋焼き系の温かいうどんなど、季節ごとの楽しみも魅力のひとつ。
丼もののセットや、天ぷら、おにぎりなども人気で、サイドメニューも楽しみに県内外から多くのリピーターが訪れています。
ほかにも山形県には新庄市にあるコシの強さが特徴の「びっくりうどん」や鶴岡市のカレーうどんが看板の「手打うどん麦や」など、うどんの名店が多くあります。あなたのおすすめのお店はどこですか?
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