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上質な和牛や地元食材を活かしたステーキの名店が数多くある福島県。とろけるようなうま味が特徴の「会津牛」や「福島牛」をはじめ、鉄板焼きの名店から気軽に楽しめるカジュアル店まで、さまざまなお店でおいしいステーキを堪能することができます。そこで今回は、「福島県のステーキの名店」というテーマについて考えてみましょう。
「ステーキ&カレー屋 流星軒」を紹介
福島市にある「ステーキ&カレー屋 流星軒」は、ステーキとカレーを提供するお店。店のイチオシは、肉本来の味を存分に楽しめるように脂肪の少ない輸入牛の赤身肉を使用した「流星軒完肉赤身ステーキ」。厚切りで食べ応えがあり、肉質は柔らかくジューシーで、赤身ならではの適度な噛みごたえと濃厚なうま味を堪能できます。価格設定もリーズナブルで、気軽に本格的なステーキを堪能できるのもうれしいポイント。
もう一つの看板メニューは、辛さを選べる牛バラ肉の「流星軒ビーフカレー」。辛さはちょい辛からレベル5まで選択可能です。 ステーキ、カレーともに店主がこだわったメニューは地元住民から愛されており、フレンドリーな接客も評判です。
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