第10位:麺家 獅子丸
【住所】〒453-0013 愛知県名古屋市中村区亀島2-1-1
第9位:らーめん六弦
【住所】〒468-0074 愛知県名古屋市天白区八幡山1218
第8位:担々麺 まーらー家
【住所】愛知県名古屋市北区大曽根4-16-43 イトーピア第2大曾根マンション 1F
第7位:えびそば 緋彩
【住所】〒467-0852 愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19
第6位:想吃担担面 名駅エスカ店
【住所】〒453-0015 愛知県名古屋市中村区椿町6-9 名駅西口エスカ地下街
第5位:名驛式担々麺 しゃち福
【住所】〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋驛麺通り
第4位:はなさき家
【住所】愛知県尾張旭市三郷町栄1
第3位:担々麺のやひこ
【住所】〒491-0813 愛知県一宮市千秋町町屋水杁34
第2位:いづみ
解説
第2位は「いづみ」でした。小牧市林にある、本格四川仕立ての担々麺や麻婆豆腐で有名なお店。最寄りの小牧線・楽田駅から2.2キロほどとやや離れていますが、駐車場を完備しているため車でも訪れやすくなっています。店内はカウンター席のみで、一人でも気軽に入店できそうです。
同店の「担々麺」は、自家製ゴマダレやラー油を使用したこだわりの一杯。ゴマダレのコクにラー油の鮮烈な辛みが際立ったスープに、モチモチとした自家製ストレート麺がおいしいと評判です。辛さのレベルが選べるのもうれしいポイント。季節により「汁なし担々麺」などの限定メニューもあるので、通うのが楽しみになりそうです。
【住所】愛知県小牧市林1863
第1位:らぁ麺 紫陽花
解説
第1位となったのは名古屋市中川区に店を構える「らぁ麺 紫陽花」。地元だけでなく県外からも多くのラーメンファンが訪れる人気店です。看板メニューの一つ「醤油らぁ麺」は、澄んだスープに芳醇な醤油の香りと、動物系と魚介系のバランスが絶妙な一杯。丁寧に抽出された出汁の旨みが際立ち、見た目も美しく、口に含んだ瞬間に深い味わいが広がります。また、「白醤油らぁ麺」も提供されており、地域性を感じさせる工夫が魅力です。
麺は中太ストレートタイプで、なめらかな喉越しとしっかりしたコシが特徴。スープとの絡みも良く、満足度の高い一杯に仕上がっています。トッピングにはチャーシューや青菜、味付け肉味噌などが添えられ、味の変化も楽しめます。
【住所】〒454-0054 愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源1F
※本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。