岩手県の「うな重」が絶品の名店10選！　あなたが好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　ふっくら蒸しあげた身に、表面はパリッと香ばしい焼き目。うなぎのうまみを最大限に引き出す焼きの技と、代々受け継がれてきた秘伝のタレ。岩手県にも、そんな職人技が光る「うな重」の名店があります。

　そこで、本記事では「岩手県のうな重の名店」を紹介します。

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著者・編集者：細川雄三

翻訳者からいつの間にかライターに転身。自他共に認める健康オタク。善玉菌はお友達。最近は思春期の娘がかまってくれないので猫様たちに癒されてます( T-T)＼(=^x^= )

岩手県の「うな重」の名店

　盛岡市の「うなぎ 善」は、「盛岡城跡公園」の正面という絶好のロケーションに店を構えています。甘さを抑えたタレが特徴で、ふっくら香ばしく焼き上げたウナギとの相性は抜群。濃いめの味つけが食欲をそそり、ご飯が進みます。

　奥州市に店を構える「竹乃家」は、120年以上の歴史を誇る老舗。現在は4代目の店主がその味を守り続けています。代々受け継がれてきたタレを使い、香ばしくふっくらと焼き上げたうなぎは、長年地元の人々に愛されてきました。手ごろな価格で提供されていることから、コスパの良さでも高く評価されています。

　花巻市にある「新ばし」は、かつて詩人の宮沢賢治も足を運んだとされるお店。おひとりさまはもちろん、宴会にも利用できます。ふっくらと焼き上げられたうなぎは、身も皮もやわらかく、箸で簡単に切れるほどです。

　この他にも、大正時代創業の老舗「かわ広」や、ランチタイムに手頃な値段でうな重が味わえる「梅茂登」など、岩手県にはうな重の名店が多数あります。あなたが「岩手県でうな重の名店」だと思うお店はどこですか？　ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします！

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