ほどよい噛みごたえのお肉と、半熟の卵の相性がたまらない「親子丼」。家でも作ることはできますが、お店で作られた親子丼は、見た目も鮮やかで、わくわくする気持ちになる人もいるのではないでしょうか。東京都には素材や味にこだわりった親子丼を食べられるお店がたくさんあります。
そこで今回は、「東京都の親子丼の名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
東京都の「親子丼」の名店
地下鉄銀座線の末広町駅2番出口から徒歩約2分の場所にある「鳥つね自然洞」。秋田の比内地鶏と名古屋コーチンの二種の地鶏を扱うお店で、「特上親子丼」などが評判です。厳選した素材を使ったこだわりのある味を食べに行きたいと思う人も多いのではないでしょうか。
港区新橋にある1909年創業の老舗「末げん」。和の情緒あふれるお店で、三島由紀夫が最後の晩餐(ばんさん)に訪れたことでも知られています。「かま定食(親子丼)」は奥久慈しゃも、東京しゃもと地養鶏、合鴨をブレンドしたひき肉を使っており、トロトロした親子丼となっています。
オリジナルの炭火焼親子丼が人気の「日本橋ぼんぼり」。全国各地の酒処から厳選した日本酒や焼酎を取り扱う居酒屋で、「元祖炭火焼親子丼」を提供。サラダ・みそ汁・新香・豆腐が付いていることもうれしいポイントですよね。
ソラマチにある「たまひで いちの」は、人形町にある創業260余年の歴史がある老舗「玉ひで」の分店。こちらのお店では玉ひでの伝統を継承しながらも更なる味を探求した親子丼を食べることができます。
また、新宿区にある「げんかい食堂」では、ごま油を塗って炭で焼いた、外はパリっと、中はジューシーに仕上げた鶏肉に、厳選した卵を使用したこだわりの親子丼が評判となっています。
そのほかにも東京都にはさまざまな個性を持った親子丼を食べられるお店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか?
編集部が選んだ東京都の「親子丼」の名店10選は、次のページからご覧ください!
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